@Aleks:
"Der Magen-Darm-Trakt des Hundes ist um einiges kürzer als der des Menschen und die Magensäure um ein Vielfaches aggressiver, was Salmonellen zu keinem Problem werden lässt. Grundsätzlich erkranken die meisten Hunde niemals an Salmonellen, da durch den verkürzten Magen-Darm-Trakt keine Zeit zur Einnistung und Bildung eines Krankheitsbildes besteht. Dazu kommt, dass die Verdauungszeit der Nahrung bei der Rohernährung noch verkürzt ist (die der getreidelosen noch kürzer) und dass auch hier wiederum Salmonellen keine Chance haben. (...)"
SCHÄFER S.L. MESSIKA B.R.: B.A.R.F Artgerechte Rohernährung für Hunde. Ein praktischer Ratgeber. (2012) S. 69,70